DULCES TERRORÍFICOS PARA HALLOWEEN

GALLETITAS EMBRUJADAS
Una manera original de recibir a los niños en la puerta de tu casa es con estas galletitas. Los impresionarás y sin duda las comerán con mucho gusto y quedarán satisfechos.

Ingredientes
• 1 taza de mantequilla
•1 taza de azúcar
•2 huevos
•1 cucharadita de extracto de vainilla
•2 tazas de harina
•1 cucharadita de polvo para hornear
•1 cucharadita de sal
•Glaseado:
•1 libra de azúcar glasé tamizado
•1 taza de mantequilla suave
•1/2 cucharadita de extracto de vainilla
•Una pizca de sal
•Colorantes para alimentos si lo deseas

Preparación
Combina los ingredientes secos en un recipiente. Bate la mantequilla y en azúcar en otro recipiente. Mezcla los huevos y la vainilla con los ingredientes secos. Deja enfriar en el refrigerador 1 hora. Aplana la masa con un rodillo y corta con moldes que tengas tus motivos preferidos. Hornea 12 minutos a 375 grados Fahrenheit.

Cubierta de glaseado
Bate la mantequilla, el azúcar y la vainilla a velocidad baja. Agrega la sal y continua batiendo hasta que tenga la consistencia deseada. Si gustas bate con el colorante. Deja que el glaseado se seque durante 1 ó 2 horas antes de servir o empacar las galletitas.
Los expertos de Cookies by Design, además de brindarte esta receta, te ofrecen algunas recomendaciones para el momento que empieces a decorar tus galletitas:
Usa una bolsa de decoración para hacer los diferentes motivos sobre las galletitas.
Para mejor control, sostén la parte baja de la bolsa de decoración con la mano con la que escribes y aprieta el glaseado desde arriba de la bolsa con la otra mano.
Deja que el glaseado se seque durante 1 ó 2 horas antes de servir o empacar las galletitas.
Los diseños sencillos pueden ser muy atractivos si son hechos con gran variedad de colores.
Dibuja tu diseño primero sobre un papel y úsalo como una guía. Si dibujar a mano no es tu fuerte, usa un libro de colorear o compra unas plantillas (las consigues en las tiendas para diseños).

Fuente: vidayfamilia.univision.com/halloween/